必威体育平台官网 秋梨膏怎么做最好吃

秋梨膏

聊天时,经常有朋友说被咳嗽、痰多、咽喉痛等困扰,
  我就建议大家试试秋梨膏,
  我说的秋梨膏,不是超市里卖的20块钱一瓶的那种
  我用性别担保,那个里面绝对没有梨
  喝那个也就是安慰下你的小心灵
  我说的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中药熬制而成的传统膏方

  怎么熬呢?
  我看到过很多手工熬秋梨膏的方子
  总感觉不够完美,不能把药材中润肺、止咳、化痰的作用完全发挥出来
  要知道川贝是相当贵的(10克60大洋)
  所以决定把自己的方子也写出来分享一下
  宫廷秘方哦

  有需要的朋友可以照着试试
  我已经让家人和同事,以及家人和同事的朋友。。。。朋友的朋友。。。试过了
  效果还是相当惊艳的!!!
  喝完秋梨膏后定会觉得咽喉超级舒服,神清气爽。
  经常用嗓的老师、导游、演员、售货郎、各种话唠以及烟鬼、生活在雾霾地区的可怜虫,
  每天喝一两次,能让你的嗓音保持清脆迷人~~~
  实乃居家旅行必备之良品!!

  但是:
  1、咳嗽有很多种:痰多,痰少咳不出,白痰,黄痰,声音嘶哑,咽喉干燥适合秋梨膏,
  2、有的人是寒痰(薄而稀的痰)吃秋梨膏就不合适,别费事熬了
  3、秋梨膏用到的中药材大多数是寒凉的,脾胃虚寒大便很软,甚至溏薄的人,也不适合秋梨膏。

彩票开奖

主料

  • 雪花梨3斤

辅料

  • 川贝15克
  • 麦冬20克
  • 茯苓25克
  • 百合50克
  • 葛根20克
  • 罗汉果1个
  • 藕节20克
  • 生姜100克
  • 大枣10枚
  • 蜂蜜150克
  • 冰糖300克

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一天耗时
  • 高级难度

彩票开奖结果

  • 秋梨膏

     

    1

    准备材料。梨洗净切片,姜去皮切片,罗汉果砸碎,红枣剪开

  • 秋梨膏

     

    2

    砂锅中加入2500克水浸泡2-8小时(夏天2小时,冬天最长浸泡8小时)

  • 秋梨膏

     

    3

    大火烧开,改文火煎煮1.5小时

  • 秋梨膏

     

    4

    滗出药汁备用

  • 秋梨膏

     

    5

    锅中加2000克水煎煮第二遍,大火烧开改文火煎1小时

  • 秋梨膏

     

    6

    滗出药汁备用

  • 秋梨膏

     

    7

    锅中加2000克水煎煮第3遍,大火烧开改文火煎40分钟

  • 秋梨膏

     

    8

    滗出药汁备用

  • 秋梨膏

     

    9

    合并3次煎煮所得的药汁,在敞口锅中大火浓缩。约需1.5-2小时。得到清膏一大碗,我称了一下是540克。

  • 秋梨膏

     

    10

    趁浓缩药汁的时间,咱把川贝捣碎后用蜜炼一下。用80克蜜和160克水浸泡2小时,然后中小火加热,煎煮30分钟。

  • 秋梨膏

     

    11

    将清膏转入稍小的砂锅中,加入冰糖继续浓缩,这时要不断搅拌防止糊锅。一直到锅中出现细密的气泡。称重是867克

  • 秋梨膏

     

    12

    将之前炼制过的川贝蜂蜜液加入砂锅中,搅拌均匀。

  • 秋梨膏

     

    13

    凉透后兑入70克蜂蜜,搅拌均匀。装入干燥的容器中。一料帅气的秋梨膏就做完了。称重是700克。

开奖记录查询

开始啰嗦:

1、川贝要用蜜炼一下效果才好;

2、像川贝、人参、珍珠、鹿茸、阿胶这种比较贵重的药材,不能和其他中药一起熬,要另外煎煮,在收膏完成后直接加入膏方中。如果混在一起熬,贵重药材中的有效成分会被其他中药的药渣吸收,造成浪费。

3、熬制秋梨膏选择什么样的梨比较好呢?河北赵县的雪花梨最适合。雪花梨果肉吃起来有颗粒,生吃口感不太好,但熬秋梨膏功效是最好的。

4、熬秋梨膏选用蜂蜜也有讲究,蜂蜜分凉性和热性2种,怎样知道你的蜂蜜是凉性还是热性的呢?要看蜂蜜采是从哪种花上采的花粉,比如枇杷蜂蜜、紫云英蜂蜜就是凉性的,适合熬秋梨膏;桂圆蜜就是热性的。

5、“姜带皮则寒,去皮则热。”因为熬制秋梨膏的药材基本都是寒凉的,所以这里的生姜去皮,用姜的热性去调整秋梨膏的寒热属性,达到不过寒的目的。

    

相传唐武宗李炎得了一种怪病,整天口干舌燥、心热气促,

吃了一百多种药都不顶用。

满朝文武和御医均束手无策,

后宫三千佳丽也是焦急万分犹如热锅上的蚂蚁。



一天,宫中来了一位须发皆白的老道士,长髯及胸。

他说:陛下不必焦躁,贫道有一良方,必能医治圣上的顽疾…….blablabla。。。。

龙颜大悦道:咳咳。。。。是何灵丹妙药,速速呈来。。。。。。咳咳。。。。

于是乎,老道士呈上了一罐“秋—梨—膏”。

话说,这秋梨膏真的很神奇,

服用几个疗程后,李炎竟逐渐康复了。

大臣们欢欣鼓舞,后宫佳丽们载歌载舞~~

oh yeah~~吾皇万岁万岁万万岁!!

后来,秋梨膏成了宫廷专用的膏方。

一直到清朝,才流传到了民间。

现在,每到秋天,老北京人还有熬秋梨膏的习惯。